Verduras y hortalizas de temporada en enero

Más baratos en enero

• Espinaca: un 15 % por debajo de su precio medio del año.
• Col lombarda: un 12 % por debajo de su precio medio del año.
• Apio: un 10 % por debajo de su precio medio del año; llega sobre todo de Alicante.
• Batata: un 8 % por debajo de su precio medio del año; llega sobre todo de Cádiz.

Precio mayorista en enero frente a la media del año de cada producto, en Mercamadrid, datos abiertos del Ayuntamiento de Madrid (CC BY 4.0). Cálculo propio con datos de 2019 a 2025.

Más caros en enero

• Acelga: un 20 % por encima de su precio medio del año; más barato en marzo, de julio a agosto y en noviembre.