Setas y frutos secos de temporada en enero

En enero hay 6 productos de este tipo en temporada en España: se despiden aceite de oliva nuevo y pie azul.

Su último mes 2

Se despiden en enero: aprovéchalos ahora.

• Aceite de oliva nuevode noviembre a eneroVarias zonas
• Pie azulde octubre a enero

En su mejor momento 1

• Trufa negrade diciembre a marzoVarias zonas

Todo el año 3

Se encuentran en cualquier mes, casi siempre de cultivo.

• Champiñóntodo el año
• Seta de ostratodo el año
• Shiitaketodo el año

Recetas de enero con setas y frutos secos 3

• Tostada con aceite de oliva nuevo5 min
• Huevos rotos con trufa20 min
• Setas al ajillo15 min

Llegan en febrero

• Marzuelo

Más de temporada en enero

• Verduras y hortalizas
• Frutas
• Pescado y marisco
• Todo junto
• Lista de la compra