Tallas mínimas de pescado y marisco en España
La talla mínima es el tamaño por debajo del cual un pescado no se puede pescar, desembarcar ni vender. Aquí tienes la de 17 especies habituales en la pescadería, en el Atlántico y en el Mediterráneo.
| Especie | Cantábrico, noroeste y golfo de Cádiz | Mediterráneo |
|---|---|---|
| Bacaladilla | — | 15 cm |
| Besugo | 36 cm en el Cantábrico y el norte de Galicia, 33 cm en el resto (hasta el 31 de diciembre de 2026) | 33 cm |
| Boquerón | 12 cm (10 cm en la división IXa) | 9 cm |
| Caballa | 20 cm | 18 cm |
| Congrio | 58 cm | — |
| Dorada | 19 cm | 20 cm |
| Gallo | 20 cm | 15 cm |
| Jurel | 15 cm | 15 cm |
| Lenguado | 24 cm | 20 cm |
| Lubina | 36 cm (44 cm en las divisiones 8a y 8b del CIEM) | 25 cm |
| Merluza | 27 cm | 20 cm |
| Mero | — | 45 cm |
| Pulpo | 1 kg | 1 kg (no se aplica en las aguas interiores y la plataforma de Baleares) |
| Rodaballo | 30 cm | — |
| Salmonete | 15 cm | 11 cm |
| Sardina | 11 cm | 11 cm |
| Vieiras | 10 cm | 10 cm |
De dónde salen estas tallas
En España se aplican a la vez el Real Decreto 560/1995 y el Reglamento (UE) 2019/1241. Cuando no coinciden, la tabla muestra la más estricta. Las revisamos contra los textos oficiales en octubre de 2026.
Cómo se mide un pescado
En los peces, desde la punta del hocico hasta el final de la cola. En las vieiras y otros moluscos con concha, por la parte más larga de la concha. El pulpo se mide por peso.
Por qué importa al comprar
Un pescado por debajo de su talla no ha llegado a reproducirse. Por eso está prohibido venderlo, también en mercados y restaurantes. Si en una pescadería ves piezas muy pequeñas de merluza, besugo o lubina, compara con esta tabla.
Puede haber normas autonómicas más estrictas, vedas temporales o cambios posteriores a nuestra revisión. Si vas a pescar, consulta la normativa vigente de tu comunidad.
Calendario del pescado y marisco de temporada · Cómo verificamos el pescado