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De Temporada

Setas y frutos secos de temporada en noviembre

En noviembre hay 17 productos de este tipo en temporada en España: llegan aceite de oliva nuevo y chufa y se despiden avellana, boletus, níscalos, parasol, rebozuelo y senderuela.

Más baratos en noviembre

  • Níscalos: un 10 % por debajo de su precio medio del año; llega sobre todo de Cuenca.

Precio mayorista en noviembre frente a la media del año de cada producto, en Mercamadrid, datos abiertos del Ayuntamiento de Madrid (CC BY 4.0). Cálculo propio con datos de 2019 a 2025.

Más caros en noviembre

  • Seta de cardo: un 18 % por encima de su precio medio del año; más barato de febrero a agosto.

Llegan en noviembre 2

Recién llegados: es el momento de estrenarlos.

Su último mes 6

Se despiden en noviembre: aprovéchalos ahora.

En su mejor momento 6

Todo el año 3

Se encuentran en cualquier mes, casi siempre de cultivo.

Recetas de noviembre con setas y frutos secos 7

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Llegan en diciembre

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