Nuez
En España está de temporada de septiembre a diciembre.
Cuándo es temporada
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- Ver por meses: septiembre, octubre, noviembre y diciembre.
Cómo elegir
Elige nueces pesadas para su tamaño. Si las compras con cáscara, que esté limpia y sin grietas.
Cómo conservar
Guárdalas en un lugar fresco y seco. Sin cáscara se enrancian antes.
En la cocina
En ensaladas, salsas y postres. Combinan bien con quesos y con frutas.
Recetas con nuez
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Otros de temporada en los mismos meses
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