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De Temporada

Castañas asadas

30 min · 4 raciones · Verduras, setas y huevos

El olor del otoño: castañas asadas en casa, en el horno o en una sartén agujereada.

Castañas asadas
Foto: Achromatic · CC BY 3.0 · Wikimedia Commons. Imagen adaptada (tamaño y formato).

Productos de temporada

Mejor momento: de octubre a diciembre.

Ingredientes

  • 1 kg de castañas
  • Sal

Suma sus ingredientes a tu lista de la compra, agrupados por puestos. Para recordar solo la receta, usa «Guardar receta».

Preparación

  1. Haz un corte en cada castaña.
  2. Hornéalas a 200 °C 20-25 minutos.
  3. Envuélvelas en un paño 5 minutos y pélalas aún calientes.
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En air fryer

Haz un corte a cada castaña y cuécelas 12-15 minutos a 200 °C, sacudiendo la cesta a mitad. Envuélvelas en un paño 5 minutos y pélalas.

Los tiempos cambian según el modelo: vigila la primera vez.

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