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De Temporada

Coles de Bruselas salteadas con panceta

20 min · 4 raciones · Verduras, setas y huevos

Coles de Bruselas doradas en la sartén con panceta crujiente: la mejor forma de que gusten.

Coles de Bruselas salteadas con panceta
Foto: Wheeler Cowperthwaite · CC BY 2.0 · Wikimedia Commons. Imagen adaptada (tamaño y formato).

Productos de temporada

Mejor momento: de octubre a febrero.

Ingredientes

  • 500 g de coles de Bruselas
  • 100 g de panceta
  • 2 dientes de ajo
  • Aceite, sal y pimienta

Suma sus ingredientes a tu lista de la compra, agrupados por puestos. Para recordar solo la receta, usa «Guardar receta».

Preparación

  1. Cuece las coles 5 minutos y córtalas por la mitad.
  2. Dora la panceta en dados con el ajo.
  3. Saltea las coles hasta que se doren.
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En air fryer

Corta las coles por la mitad y aliña con aceite y sal. 190 °C, 12 minutos. Añade la panceta en dados y 4 minutos más.

Los tiempos cambian según el modelo: vigila la primera vez.

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