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Tostada con aceite de oliva nuevo

5 min · 2 raciones · Verduras, setas y huevos

El desayuno más sencillo y el mejor homenaje al aceite recién hecho, el de la nueva cosecha.

Tostada con aceite de oliva nuevo
Foto: Juan Emilio Prades Bel · CC BY 4.0 · Wikimedia Commons. Imagen adaptada (tamaño y formato).

Productos de temporada

Mejor momento: de noviembre a enero.

Ingredientes

  • 4 rebanadas de pan
  • 1 tomate maduro rallado
  • Aceite de oliva nuevo
  • Sal en escamas
  • Jamón (opcional)

Suma sus ingredientes a tu lista de la compra, agrupados por puestos. Para recordar solo la receta, usa «Guardar receta».

Preparación

  1. Tuesta el pan.
  2. Cúbrelo con el tomate rallado.
  3. Termina con abundante aceite nuevo y sal en escamas.
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