Apio
En España está de temporada de octubre a marzo.
Cuándo es temporada
enefebmarabrmayjunjulagosepoctnovdic
Cómo elegir
Los tallos deben estar rígidos y crujientes, con las hojas verdes y sin manchas.
Cómo conservar
Envuélvelo en papel de cocina dentro de la nevera, o deja los tallos de pie en un vaso con agua.
En la cocina
Crudo aporta frescor y textura a las ensaladas. Cocido es la base de muchos sofritos, caldos y cremas.
Recetas con apio
Todavía no hay recetas con este producto. Mira las recetas de temporada o lo que hay este mes.
Otros de temporada en los mismos meses
¿Has visto un error o en tu zona llega en otros meses? Escríbenos y lo revisamos.