Ensalada de endibias, naranja y nueces
10 min · 2 raciones · Verduras, setas y huevos
Una ensalada de invierno con el amargor suave de la endibia, el dulzor de la naranja y el toque del queso azul.
Productos de temporada
Ingredientes
Raciones
- 2 endibias
- 1 naranja
- 30 g de nueces
- 50 g de queso azul
- Aceite y vinagre
Preparación
- Separa las hojas de las endibias.
- Pela la naranja a gajos.
- Mezcla con el queso y las nueces y aliña.