Productos de temporada en Asturias, Cantabria y País Vasco
Grelos, pimiento de Gernika, anchoa, bonito del norte y buey de mar: estos son los productos que tienen su mejor temporada en Asturias, Cantabria y País Vasco, con los meses de cada uno y recetas para cocinarlos.
De temporada ahora en Asturias, Cantabria y País Vasco octubre
Calendario de los productos de Asturias, Cantabria y País Vasco
| Producto | enero | febrero | marzo | abril | mayo | junio | julio | agosto | septiembre | octubre | noviembre | diciembre |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Grelos | sí | sí | sí | sí | sí | |||||||
| Pimiento de Gernika | sí | sí | sí | sí | sí | |||||||
| Anchoa | sí | sí | sí | sí | ||||||||
| Bonito del norte | sí | sí | sí | sí | sí | |||||||
| Buey de mar | sí | sí | sí | sí | ||||||||
| Centollo | sí | sí | sí | sí | sí | |||||||
| Percebe | sí | sí | sí | sí | sí | sí | ||||||
| Boletus | sí | sí | sí | |||||||||
| Castaña | sí | sí | sí | |||||||||
| Níscalos | sí | sí | sí |
Antes de comprar marisco o salir a mariscar, mira las vedas de marisco en Asturias, Cantabria y País Vasco.
Recetas con productos de Asturias, Cantabria y País Vasco
Además de estos productos propios, en Asturias, Cantabria y País Vasco encuentras de temporada lo mismo que en el resto de España: todo lo de octubre o el calendario mes a mes.