Productos de temporada en Cataluña
Calçots, boquerón, llampuga, aceite de oliva nuevo y boletus: estos son los productos que tienen su mejor temporada en Cataluña, con los meses de cada uno y recetas para cocinarlos.
De temporada ahora en Cataluña octubre
Calendario de los productos de Cataluña
| Producto | enero | febrero | marzo | abril | mayo | junio | julio | agosto | septiembre | octubre | noviembre | diciembre |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Calçots | sí | sí | sí | sí | sí | sí | ||||||
| Boquerón | sí | sí | sí | |||||||||
| Llampuga | sí | sí | sí | sí | ||||||||
| Aceite de oliva nuevo | sí | sí | sí | |||||||||
| Boletus | sí | sí | sí | |||||||||
| Níscalos | sí | sí | sí | |||||||||
| Trufa negra | sí | sí | sí | sí |
Recetas con productos de Cataluña
Además de estos productos propios, en Cataluña encuentras de temporada lo mismo que en el resto de España: todo lo de octubre o el calendario mes a mes.