Pimientos de Padrón
En España está de temporada de junio a octubre.
Cuándo es temporada
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- Ver por meses: junio, julio, agosto, septiembre y octubre.
- Zonas: Galicia.
Cómo elegir
Elige pimientos pequeños, verdes y brillantes, con el rabillo fresco.
Cómo conservar
Guárdalos en la nevera y fríelos en pocos días.
En la cocina
Se fríen enteros en aceite caliente y se sirven con sal gruesa. Unos pican y otros no.
Recetas con pimientos de padrón
Otros de temporada en los mismos meses
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