Mejillón
En España está de temporada todo el año.
Cuándo es temporada
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- Nota: Todo el año gracias a las bateas. Algunas zonas de producción cierran de forma puntual por biotoxinas.
En pescado y marisco los calendarios publicados no siempre coinciden entre sí y las vedas y tallas mínimas cambian cada año. Consulta las vedas vigentes y pregunta en tu pescadería.
Cómo elegir
Deben estar cerrados. Si están abiertos y no se cierran al tocarlos, descártalos.
Cómo conservar
Guárdalos en la nevera, con un paño húmedo, y consúmelos en uno o dos días.
En la cocina
Quítales las barbas, lávalos y ábrelos al vapor. Descarta los que no se abran.
Recetas con mejillón
- Mejillones a la marinera20 min
Otros de temporada en los mismos meses
Qué dicen las fuentes
Dato contrastado Al menos dos fuentes distintas coinciden, o lo fija una administración.
- Bacalalo: Pescado de temporada, calendario mes a mes Pescadería (blog)
- El Debate: Mariscos gallegos de temporada en junio (2026) Medio
- Hola: Alimentos de temporada en abril (2026) Medio
- Casa Cochecurro: Pescados de temporada en cada mes Pescadería (guía por meses)
¿Has visto un error o en tu zona llega en otros meses? Escríbenos y lo revisamos.