Camarón
En España está de temporada todo el año.
Cuándo es temporada
enefebmarabrmayjunjulagosepoctnovdic
- Nota: Todo el año según una guía; otras fuentes lo destacan en invierno.
- Orientativo: las fuentes no coinciden del todo en los meses. Ver las fuentes.
En pescado y marisco los calendarios publicados no siempre coinciden entre sí y las vedas y tallas mínimas cambian cada año. Consulta las vedas vigentes y pregunta en tu pescadería.
Cómo elegir
Elígelos firmes, brillantes y con olor a mar.
Cómo conservar
Consúmelos en el día, guardados en la parte más fría de la nevera.
En la cocina
Se cuecen en pocos minutos con sal. Los más pequeños se usan para tortillitas de camarones, típicas de Cádiz.
Recetas con camarón
Todavía no hay recetas con este producto. Mira las recetas de temporada o lo que hay este mes.
Otros de temporada en los mismos meses
Qué dicen las fuentes
Dato orientativo Lo respalda una sola fuente independiente, o las fuentes solo coinciden en parte.
- Bacalalo: Pescado de temporada, calendario mes a mes Pescadería (blog)
- Vigo-e: En invierno también se pesca Medio local
- Casa Cochecurro: Pescados de temporada en cada mes Pescadería (guía por meses)
¿Has visto un error o en tu zona llega en otros meses? Escríbenos y lo revisamos.