Langostinos
En España está de temporada de abril a agosto.
Cuándo es temporada
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- Ver por meses: abril, mayo, junio, julio y agosto.
- Nota: Una guía los da de mayo a agosto y otra los cita ya frescos en abril.
- Orientativo: las fuentes no coinciden del todo en los meses. Ver las fuentes.
En pescado y marisco los calendarios publicados no siempre coinciden entre sí y las vedas y tallas mínimas cambian cada año. Consulta las vedas vigentes y pregunta en tu pescadería.
Cómo elegir
Elígelos firmes y brillantes, con la cabeza unida al cuerpo.
Cómo conservar
Consúmelos en el día, guardados en la parte más fría de la nevera.
En la cocina
A la plancha, cocidos o al ajillo. Dos o tres minutos son suficientes.
Recetas con langostinos
- Gambas al ajillo10 min
Otros de temporada en los mismos meses
- Atún
- Bogavante
- Clóchina
- Cabracho
- Langosta roja
- Pez de San Pedro
- Atún rojo de almadraba
- Boquerón
- Jurel
- Pez espada
Qué dicen las fuentes
Dato orientativo Lo respalda una sola fuente independiente, o las fuentes solo coinciden en parte.
- Hola: Alimentos de temporada en abril (2026) Medio
- Casa Cochecurro: Pescados de temporada en cada mes Pescadería (guía por meses)
¿Has visto un error o en tu zona llega en otros meses? Escríbenos y lo revisamos.