Limonada casera
10 min · 4 raciones · Postres y dulces
Limonada hecha en casa con limones de temporada, agua fría y un poco de azúcar: más fresca y menos dulce que la de bote.
Productos de temporada
Ingredientes
Raciones
- 4 limones
- 1 l de agua fría
- 80 g de azúcar
- Hielo y unas hojas de hierbabuena
Preparación
- Exprime los limones.
- Disuelve el azúcar en un vaso de agua templada.
- Mezcla el zumo con el azúcar disuelto y el resto del agua fría, y sirve con hielo y hierbabuena.
Trucos
- Haz rodar los limones sobre la mesa apretando un poco antes de exprimirlos: dan más zumo.
- Disuelve el azúcar en agua templada antes de mezclar: en agua fría no se disuelve bien.
- Prueba y ajusta el azúcar: cada limón es distinto.
Variantes
- Con hierbabuena machacada, más refrescante.
- Con agua con gas.
- Con jengibre rallado o con un poco de miel.
Cómo se conserva
Aguanta 2 o 3 días en la nevera en una botella cerrada.
Preguntas frecuentes
¿Cuándo es mejor hacer limonada casera?
Cuando sus productos están de temporada: de octubre a junio.
¿Cuándo es temporada de limón?
Hay limones casi todo el año gracias a las distintas variedades; en nuestro calendario, su mejor época va de octubre a junio.
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