Mango
En España está de temporada de octubre a diciembre.
Cuándo es temporada
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Cómo elegir
Busca un aroma dulce junto al rabillo y una ligera cesión al presionarlo.
Cómo conservar
Deja que madure fuera de la nevera. Ya maduro, guárdalo unos días en ella.
En la cocina
Fresco, en batidos, en salsas y en ensaladas.
Recetas con mango
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