Granada
En España está de temporada de septiembre a diciembre.
Cuándo es temporada
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- Ver por meses: septiembre, octubre, noviembre y diciembre.
Cómo elegir
Elige una granada pesada, de piel tersa y color intenso.
Cómo conservar
Entera aguanta semanas en un sitio fresco y hasta dos meses en la nevera. Desgranada, en un táper en la nevera, unos cinco días; los granos también se congelan bien.
En la cocina
Desgrana los granos para ensaladas y postres. Si lo haces bajo el agua, los granos se separan mejor de la membrana.
Recetas con granada
Otros de temporada en los mismos meses
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