Sopa fría de melón con jamón
15 min · 4 raciones · Cremas, sopas y guisos
Una sopa fresca de verano en cinco minutos: melón triturado, menta y un crujiente de jamón por encima.
Productos de temporada
Ingredientes
Raciones
- 1 melón mediano
- 150 ml de agua fría
- Unas hojas de menta
- Lonchas de jamón
- Un chorrito de aceite
Preparación
- Pela el melón y tritúralo con el agua y la menta.
- Enfría al menos 1 hora.
- Sirve con jamón troceado y un hilo de aceite.
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