Nécoras cocidas
20 min · 2 raciones · Pescado y marisco
Nécoras cocidas con sal y laurel: un marisco gallego muy sabroso que se disfruta con las manos.
Productos de temporada
Ingredientes
Raciones
- 6 nécoras vivas
- Agua con sal
- Laurel
Preparación
- Hierve agua con sal y laurel.
- Cuece las nécoras 6-8 minutos.
- Déjalas enfriar y sírvelas con limón.
En pescado y marisco los calendarios publicados no siempre coinciden entre sí y las vedas y tallas mínimas cambian cada año. Consulta las vedas vigentes y pregunta en tu pescadería.
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