Calamares a la plancha
15 min · 2 raciones · Pescado y marisco
Calamares frescos a la plancha con ajo y perejil: rápidos y llenos de sabor a mar.
Productos de temporada
Ingredientes
Raciones
- 400 g de calamares limpios
- 2 dientes de ajo
- Perejil
- 1 limón
- Aceite y sal
Preparación
- Seca bien los calamares.
- Dóralos en una plancha muy caliente 2-3 minutos por lado.
- Aliña con ajo y perejil picados, limón y aceite.
En air fryer
Seca los calamares y aliña con aceite y sal. 200 °C, 6-8 minutos, sacudiendo la cesta a mitad.
Los tiempos cambian según el modelo: vigila la primera vez.
En pescado y marisco los calendarios publicados no siempre coinciden entre sí y las vedas y tallas mínimas cambian cada año. Consulta las vedas vigentes y pregunta en tu pescadería.
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