Brevas
En España está de temporada de junio a julio.
Cuándo es temporada
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Cómo elegir
Elige brevas blandas al tacto, con la piel cerrada y sin grietas.
Cómo conservar
Son muy delicadas: consúmelas en uno o dos días, mejor en la nevera.
En la cocina
Frescas, con jamón o queso, o en postres sencillos.
Recetas con brevas
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Otros de temporada en los mismos meses
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