Judías verdes con patata y jamón
30 min · 4 raciones · Verduras, setas y huevos
Un plato sencillo y de diario, con las judías verdes del verano y un sofrito de ajo y jamón.
Productos de temporada
Ingredientes
Raciones
- 500 g de judías verdes
- 2 patatas
- 80 g de jamón en taquitos
- 2 dientes de ajo
- Aceite y sal
Preparación
- Cuece las judías y la patata en dados 15-20 minutos en agua con sal y escúrrelas.
- Dora el ajo laminado y el jamón en aceite.
- Saltea las judías y la patata con el sofrito 2 minutos.