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De Temporada
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Guisantes con jamón

25 min · 4 raciones · Verduras, setas y huevos

Guisantes frescos de primavera rehogados con cebolleta y jamón. Sencillo y muy sabroso.

Guisantes con jamón
Foto: Juan Emilio Prades Bel · CC BY 4.0 · Wikimedia Commons. Imagen adaptada (tamaño y formato).

Productos de temporada

Mejor momento: de marzo a junio.

Ingredientes

  • 500 g de guisantes desgranados
  • 80 g de jamón
  • 1 cebolleta
  • 1 diente de ajo
  • 100 ml de caldo
  • Aceite

Suma sus ingredientes a tu lista de la compra, agrupados por puestos. Para recordar solo la receta, usa «Guardar receta».

Preparación

  1. Sofríe la cebolleta y el ajo.
  2. Añade el jamón y los guisantes y rehoga 2 minutos.
  3. Agrega el caldo y cuece 10 minutos.
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