Dulce de membrillo
1 h 30 min · 8 raciones · Postres y dulces
El dulce de membrillo casero, perfecto con queso. Una tradición de otoño en muchas casas.
Productos de temporada
Ingredientes
Raciones
- 1 kg de membrillos
- 700 g de azúcar
- 1 limón
Preparación
- Trocea los membrillos y cuécelos hasta que estén tiernos; tritúralos.
- Cuece el puré con el azúcar y el limón 40 minutos sin dejar de remover.
- Vierte en un molde y déjalo reposar 2 días.
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